看到照片中勞瑞斯經典暢銷牛肋排，我的口水要掉下來了啦!!
繼上次的茹絲葵後，今天又要繼續美味牛排的分享~
今年自從我的生日吃了帝國牛排之後，和姊妹們約好接下來的生日也要挑選頂級牛排或餐廳來嚐嚐鮮，
所以茹絲葵之後呢～前天我們又去慶祝生日啦!
姊妹挑了一樣是美國Prime等級牛排的餐廳Lawry's The Prime Rib勞瑞斯牛肋排餐廳。
Lawry's the Prime Rib如同他的名稱一樣，挑選的是頂級牛肉中前肋脊部位的牛肋排，
經過長達28天的熟成再以華氏250度的低溫烘烤讓牛肋排均勻受熱並保留肉汁。
西元1938年第一家Lawry's在加州比佛力山莊(Beverly Hills)正式開幕，
至今已70多年，在許多國家也紛紛開設跨國分店，
台北店則是2002年開幕，至今也11歲囉!!
就跟著我們一起進去品嘗吧!!
勞瑞斯在信義區的全豐盛大樓，就是Brown Sugar旁邊那一棟的B1，
一進入全豐盛大樓就有人員站在電梯旁詢問要去幾樓幫我們服務，非常貼心。
大樓樓下有停車場，打電話訂位時她們跟我說樓下是一小時50，用餐無法抵停車費。
不過因為我們超過全豐盛大樓的停車場懶得回頭，
停隔壁棟平日一小時30元反而比較便宜。
出電梯也有服務人員指示我們餐廳位置，一眼就看到勞瑞斯佈置的沙發等待區。
牆上掛的照片是勞瑞斯餐廳的傳統與歷史，超過70年的老美式風味飄洋過海來臺灣，
有創辦人Lawrence的照片小解說跟美國各家分店的店內照片。
在大門前還要經過一扇玻璃門，對面則是另外一個出入口。
厚重木質大門的調調很和Tai的口味，他覺得美式牛排就應該這樣!
推開沈甸甸的深色原木大門，隨即可以感受到撲鼻的美味牛肉。
還跟我說:紐約Peter Luger不就這樣嗎？
我們預計明年會去紐約一趟，想必他應該把Peter Luger放到口袋名單裡了。
內部挑高設計，木質調與簡約線版、璀璨水晶吊燈，壁紙、壁畫與厚重的酒紅色窗簾，
這樣的空間感給人華麗舒適的感受，整個用餐環境我們非常喜歡。
一進門也有一個小小的挑高吧台擺滿各式酒類，
紅酒配牛肉好像是必要的，不過...我們現在都很少喝酒了>.<。
不喜歡方桌的長輩也可以選擇四人坐的圓桌。
另外也有私人包廂，分別以他們的美國總店及分店命名比佛力山莊(Beverly Hills)、
達拉斯(Dallas)、芝加哥(Chicago)。
拍完實景來拍小娃兒～我的乾女兒!!
越大越漂亮惹呢!!家人跟姊妹們中只有好姊妹啾跟我姐有生女兒，
其他姊妹都生兒子～所以女兒變特別珍貴呀!!都好可愛!!
而且可以穿很多很漂亮的衣服+配件或夾髮飾～呵呵!!
實在是太萌了忍不住多拍幾張!
比較之下乾兒子瞬間沒當初可愛了～哈哈哈!!!
(好拉還是很可愛啦!!)
餐桌擺設與菜單～
桌上就擺有勞瑞斯的獨家調味鹽(紅色)及胡椒(藍色)
因為小孩兒肚子餓了所以請服務生先上麵包及奶油，
奶油的部份鹹度比較高一點，麵包則是有法國麵包的口感很有嚼勁，會透出淡淡香味。
evian的礦泉水
剛好遇到勞瑞斯11週年慶，桌上擺了愛心的紅色氣球剛好可以給小孩兒玩^^。
繼上次茹絲葵點太多吃不完很浪費，這次我們點餐點的很小心。
總共五個大人我們點了午餐菜單的部份:勞瑞斯經典暢銷牛肋排x2、
英式三片薄切牛肋排x1、精選配菜，另外還有香檳茸鴨肝、烤馬鈴薯跟飲料，
甜點的話主餐會附三份，我們還有兩位壽星餐廳會另外贈送兩個小蛋糕所以沒點。
(如果是慶生訂位的話要先跟服務生說，會送壽星小蛋糕唷^^)
下面附上勞瑞斯的菜單給大家參考。
菜單看不清楚的話可以直接點選官網連結如下:
這是感恩節套餐的菜單
剛好遇到勞瑞斯11週年的活動，平日午餐點"加州薄切牛肋排6oz. $1700"，
只要加11元就可升等"英式三片薄切牛肋排 $1900"，乍看之下很划算～
不過後來我們用其他更划算的優惠，待會一起介紹^^。
餐前的蘑菇濃湯，蘑菇味很夠。
接著上來的是勞瑞斯冰旋翡翠沙拉，
上菜的時候服務生會在桌邊服務，用盛滿冰塊的圓形鋼鍋冰鎮放在上層鋼鍋的新鮮蔬菜，
再將沙拉舉高高倒入正在旋轉的新鮮生菜圓鍋內，
這服務生桌邊的服務稱之為"冰旋翡翠沙拉秀"
鍋子瘋狂旋轉應該就是"冰旋"名稱的由來吧XDD。
是說服務生舉高高倒沙拉轉的很辛苦，連叉子都特別附上冰鎮過的，
但其實吃起來就...還ＯＫ啦沒太特別這樣啦!!
((哎唷我比較歡吃凱薩嘛XDD
沙拉的味道頗淡的店員有建議可以加特調胡椒
接下來是香檳茸鴨肝，
自從在帝國吃到之後大家就整個忘不了鴨肝的味道～
這兒的鴨肝香味濃郁入口極化也很好吃!
(我印象中除了這兩家鴨肝，沾美的鵝肝也很好吃>///<)
偶爾可以吃到這樣的美味真的很開心。
接下來上的是烤馬鈴薯的四種配料，服務生唸太快了我沒記起來>//<
但四種我們都有加，口感很不錯^^。
(但其實主餐就有附馬鈴薯泥了啦XD，沒特別愛吃馬鈴薯可以不用點囉)
小牌子說是純種的美國馬鈴薯～而且清洗乾淨也去角質過囉XDD
皮也可以直接吃啦！(也太可愛的馬鈴薯自白...)
白色的是像酸奶油的醬，搭配起來很特別。
這也是勞瑞斯獨創的"鮮奶油辣跟醬"，有原味跟芥末味，口感很特別...
但我們還是習慣海鹽，哈!
經典配菜的香濃奶油菠菜+香甜玉米粒+奶香青豆，濃濃奶香味但卻爽口不膩。
接著主廚推著不繡鋼特製餐車來了，代表著我們的主餐要上啦!!
看著餐車上的大塊鮮嫩牛肉好想衝上去咬一口!!
餐車一到牛肉的香味也飄過來了!香氣四溢啊~~~!!!
這是勞瑞斯經典暢銷牛肋排10oz.的原裝，
因為拍攝角度關係我把它拍小了～但其實份量超夠的，
這份是壽星兩母子的:D。
因為Lawry's的牛排是採用低溫烘烤的方式，牛肋排受熱均勻並且會所住肉汁，
整盤看起來都超juicy的!! 寫著寫著....吼我口水又要流下來了啦!!
(我們都是點五分熟喔!)
我們點的另一份暢銷牛肋排10oz.跟英式薄片7.5oz請他分成四份，
結果其實肉是一樣的，只是切法厚度不同，所以廚師是直接幫我們分成四份，
變成下圖這樣子～這賣相有點小小失望啊>///<。
然後姊妹盤內的油花有點過多所以她們沒有全吃完，(不是這盤)
因為他們的油花不是完全均勻分布，如果很不喜歡肥肉的記得一定要先跟主廚說喔!!
雖然沒有切成薄片，不過肉質還是很綿密香嫩的啦!!
Lawry's的牛排也有經過28天的熟成，吃的到牛肉中的甜味，
熟成牛排目前吃過帝國牛排館跟西華飯店的Toscana還有紐約Peter Luger，
都非常好吃~~~真的很愛熟成牛排!!!
不過勞瑞斯因為是烘烤的關係，不同一般的碳烤方式，所以還是會有些差異。
(沒有焦脆的表皮)
主餐都會附上馬鈴薯泥、英式約克夏布丁餅，在下面是滿滿的肉汁，
這是我第一次吃約克夏布丁餅，餅皮酥脆邊緣的沾上新鮮牛肉汁簡直就是絕配!!
獨家調味鹽的味道其實跟海鹽差超多的，加入了不少種辛香料沾了是另一種味道，
所以我們就還是沾海鹽或是肉汁。
這是加了辣根醬的一口牛肉，寫食記的同時...非常非常想再"一口把它吃進去!!"
((等一下要去找宵夜了～嗚嗚，晚上寫食記真的是害史自己啊!!
可以續杯的餐後飲料葡萄柚汁跟可樂，非現榨，要現榨果汁的話可另外單點。
我的熱奶茶～
這是主餐附的甜點，因為我一口都沒吃～所以只有看照片沒有感想XDD
接著服務生上蛋糕嚕!!
同時還會有3~5個服務生一起幫壽星唱生日快樂歌，整個很貼心呢!!
射手座母子一起吹蠟燭許願!!
生日蛋糕上的馬卡龍超好吃的>///<，我們一致覺得比主餐蛋糕還要好～呵呵!!
還有貼心的拍立得合照一張，外框是磁鐵可以貼在門上或冰箱白板黑板上，
真的是超級貼心的啦，忍不住幫Lawry's再加分!!
另外也很貼心的幫我們用自己相機合照，
勞瑞斯服務生的貼心讓我回想到當時Peter Luger的服務生把我們當朋友的親切聊天片段^^
很美式很親切又有禮貌的感覺，也有像沾美西餐廳的服務生那種感覺。
走到餐廳後方去看到這一片酒櫃
還有造價不菲的銀色不繡鋼餐車，能確保牛肋排的溫度同時能讓主廚替客人在桌邊服務，
Lawry's的創辦人Lawerence希望能讓客人體驗到桌邊服務的尊榮感，
於是發想出這個創意設計概念。
將單台要價三萬元美金的餐車運送過來，為的就是一樣帶給台灣的客人這份感覺!
我實在是太無聊～但是看到它們竟然有AED忍不住拍了下來，
這是我第一次在餐廳看到自動體外心臟除顫器!!
既然AED都拍了，廁所也順便拍一下XDD
乾淨清新...然後有個座椅可以幫小朋友換尿布或休息，
廁所內還貼心的附有牙間刷、漱口水跟棉花棒。
((還默默聽到音樂是我愛的Chet Baker的歌:D。
接著逼老公幫我們女人跟小孩們拍合照，
是說跟小還一起入鏡真的很難抓時間呀!!
不是小孩不聽使喚就是會拍到大人在教小孩看鏡頭的囧樣～哈哈哈!!
大概拍了十幾張只挑到這兩張啦～
還有我們夫妻好久不見合照!
懷孕五個月我整個都胖了...只好張嘴假裝我瓜子臉(哭跑...)
姊妹曼蒂說要全身合照，還好我今天穿顯瘦的黑褲子...
(((黑到完全看不出來腿型XDD
不然站在這瘦子旁邊是想逼死誰啦～哈哈哈!!
因為上一張曼蒂說都遮住了～看不出來是孕婦，所以我努力的把阿寶給挺出來!!
看～挺這麼出來很夠意思吧!!明明五個月肚子給我挺成八個月了XDD
接下來是優惠小訊息啦！
2013.12.31號前，勞瑞斯用餐的優惠是
國泰世華(白金卡或以上)享85折優惠，
台北富邦(白金卡或以上)享88折優惠，
玉山銀行(世界卡)享88折優惠，
玉山銀行(白金卡或以上)享9折優惠，
華南銀行(白金卡或以上)享9折優惠，
(這些都是官網上的唷，注意事項可參考http://www.lawrys.com.tw/index.php/web/news_i/377/)
另外我是先在EZ table訂餐卷的，
如果都沒有上面的信用卡也沒關係，
EZtable的餐卷1800元可以折抵2100元，
也是將近於86折的優惠喔!!
網路上購買完網站會給"電子餐卷序號"，同時也會發mail跟簡訊，
結賬時只要憑簡訊或序號就可以直接折抵喔!!
當時服務員是問了我的名字，查詢後直接折抵，
不足的餘額再補上，真的很優惠又方便!
(不過...我買完餐卷才發現老公有國泰世華的白金卡....阿達～～～)
(優惠都是部份節日不適用、不可合併優惠)
總而言之呢這次在Lawry's The Prime Rib勞瑞斯牛肋排餐廳用餐慶生的感覺很棒!
推薦給喜歡吃牛排也要慶生的人喔!!
【愛爾莎的小筆記】
Lawry's 勞瑞斯牛肋排餐廳
地址：台北市信義區松仁路105號B1(全豐盛105大樓)
電話：02-2729-8555
營業時間：中餐am11:30(六日am11:00開始)~pm3:00，
晚餐pm5:30~pm10:00(六日到pm11:00)
網站：http://www.lawrys.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/LawrysTaiwan
以上。打完收工 ❤
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